是否人工甜味剂阿司帕坦可能导致脑肿瘤？
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发布时间：2007-08-17 22:41:26
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根据最近很畅销的新书《买不得——日用商品的健康杀手大曝光》(世界知识出版社)，阿司帕坦是一种特别“买不得”的东西，与食品中的苏丹红、巨能钙中的双氧水一样是非缠身。
休 闲 居 编 辑
提起阿司帕坦，许多人都会因为名字的陌生而感到无动于衷，但要说起来含有这种物质的食品所产生的副作用，想必再也不会有人泰然处之了。
阿司帕坦英语原为Aspartame，也经常被译为阿斯巴甜、阿斯巴坦或阿司帕坦，是1965年所发现的甜味品。但研究人员并不乐观，因为他们发现阿司帕坦自身的危害性很可能是巨大的。1974年的两组调查研究表明，阿司帕坦可以引起实验室动物产生脑瘤。但这在当时并没有引起人们足够的重视，它还是在1981年得以上市，并被广泛应用于各类产品当中，可教训也接踵而来：人们怀疑，1983～1987年间脑瘤发病率，男性的年估计百分比变化(EAPC)从2.1%升至8.1%，而女性的EAPC更是从2.1%升至11.1%，罪魁祸首就是人们在各种食物中食用了阿司帕坦。
阿司帕坦所产生的副作用明显不止这些，斯特拉姆克奈尔管理预防中心脑瘤科权威菲薄拉莱布曾警告：“它是数百万人常用的人工化合物，怀孕中的妇女摄取这种物质很让人担心，出现过类似眩晕、头痛、痉挛等七千例有害报告”。
相关研究人员指证，阿司帕坦的危害极大，摄入含有阿司帕坦的食品会导致以下结果：
1、脑神经异常。2、致癌性、脑肿瘤，3、息肉。4、眼睛畸形。5、体重减少。6、骨骼发育异常。7、内脏异常。8、大脑内遗传物质发生变化，9、孕妇服用后有出生脑残障婴儿的危险，10、其分解物有可能含有毒性，其分解物的安全性未得到确认，一瓶可乐在盛夏季节放置3个月，其中含有的阿斯帕坦只有42%被分解，11、另外，苯酮尿症患者摄取阿司帕坦可能受到致命的影响。每6万到9万人中就会有一位不幸的人患上丧失苯基丙氨酸分解酶素的先天性遗传疾病，他们如果摄入含有阿司帕坦的食品，就会出现严重的智力障碍。
1994年，美国健康和公共事业局报告中指出有人死于阿司帕坦，这一消息掀起了反对食用阿司帕坦的高潮。关于阿司帕坦的安全性的争论一直没有停息，特别是在恶性肿瘤问题上，人们更是显得不依不饶。从事阿司帕坦研究20年之久的华盛顿大学(脑神经学)的欧尔尼博士警告说：“阿司帕坦被认可后的3到5年间，恶性脑肿瘤呈现激增之势”，并进一步断言，“对阿司帕坦的怀疑是有充分理由的。”
但看到这些关于阿司帕坦副作用的报告，多少都会让人对服用含有阿司帕坦的药品和食品心有余悸。毕竟，明枪易躲，暗箭难防，倘使阿司帕坦真是“糖衣炮弹”，我们还是远离一点的好。
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