怎么做贴饽饽熬小鱼?
人气:
【字体:大 中 小】
发布时间:2007-08-18 18:13:41
>>>>>>>>提问
>>>>>>>>休闲养生网回答:制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头小的。最好是活的白鳞小鲫鱼,肉嫩刺软。棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久,要注意掌握火候,温火把作料靠净。到时一揭锅盖,香味四溢。饽饽出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香,再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。那味道,那鲜劲,吃起来保准没个够,要不然怎么连皇帝老儿喜欢吃呢?-休 闲 居编辑
≡ 查看、发表评论 ≡