请介绍枇杷的药用价值
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发布时间：2007-08-18 23:40:31
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枇杷营养丰富，味道鲜美，据中国卫生研究所营养专家分析，每一百克果肉中含碳水化合物7克，蛋白质0.4克，粗纤维0.8克，钙22毫克，铁0.3克，胡萝卜素1.3毫克，磷36毫克，抗坏血酸3毫克，其胡萝卜素和磷的含量，比荔枝、菠萝、香蕉、柑桔都高。它还含有苦杏仁甙（B17），仅次干杏仁含量，为防治癌症的特效药。
枇杷具有较高的医疗价值，有润肺、止渴、下气的功效，可用于治疗肺痿咳嗽吐血、血刃血、烦渴、呕逆等疾病。枇杷叶更是清肺和胃、降气化痰的良药，能治疗肺热咳嗽、咯血刃血、胃热呕逆等疾病，每次可用鲜品25至50克或干品7至15克，水煎服。入药需去枇杷叶上的绒毛，然后使用。枇杷花性味淡微温，可治疗伤风感冒，寒性咳嗽，将枇杷花与蜂蜜同蒸，然后服用，有解表润喉止咳的功效。民间以枇杷叶，加鲜果榨的汁，冰糖，文火熬成中成药“枇杷膏”，具有清肺、宁咳、润喉、解渴、和胃功效，主治慢性支气管炎，肺逆咳嗽等，疗效显著。枇杷核性味苦平，化痰止咳，疏肝理气功效。用枇杷核晒干捣碎，每次20至25克水煎，煮沸文火煎10多分钟，临服加入适量冰糖，口服两次治咳嗽。
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李时珍《本草纲目》说：它“正渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏。”又载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。
气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳唉。”用枇杷叶50克，淡竹叶25克，水煎服，可治疗声音嘶哑。鼻出血不止者，将枇杷叶50克去毛焙干，研末，用茶水送服每次5至10克早晚各服1次。枇杷叶15克，水煎后加冰糖适量调服，治慢性支气管炎咳嗽。治疗干咳无痰的肺燥咳嗽，用枇杷叶，百合、藕、冰糖适量，水煎服。
《本经逢源》指出枇杷“必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之气人中满腹泻。”所以要选果熟透，颜色淡黄或橙黄色，个大肉厚。味甜者为佳品。凡肺热咳嗽，虚热肺痿，或肺燥咯血者，可将鲜枇杷去皮生食，每日10至15个。分二、三次服完。
胃热、胃燥、口渴、呕逆、吐血者，可生食鲜枇杷或将枇杷15个煎汤，每日早晚分服。小儿惊风发热，将枇杷去皮、核，绞取果汁加水适量煮沸，温时少量频频喂服。
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