茶油怎么样保存
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  发布时间：2007-08-18 23:50:42

>>>>>>>>提问

请问茶油可以添加什么类型的抗氧化剂，不要变质？

每10斤应该添加多少？

谢谢~！
休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

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