宝宝的辅食喂养？
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  发布时间：2007-08-19 01:44:26

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八个月的宝宝，现在可以吃半颗蛋黄，请问鹌鹑蛋比鸡蛋好吗？

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

营养素及其含量对比

营养 鹌鹑蛋 鸡蛋
蛋白质 13.1克 14.8克 休 闲 居 编 辑
脂肪 11克 11.6克
糖类 0.4克 0.5克
钙 64毫克 55毫克
磷 226毫克 210毫克
铁 3.65毫克 2.7毫克
维生素A 300国际单位 1440国际单位
维生素B1 0.18毫克 0.15毫克
维生素B2 0.79毫克 0.31毫克
烟酸 0.15毫克 0.1毫克
维生素B6 0.02毫克 0.12毫克

　　在人体所需的氨基酸的含量上，鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高，而鸡蛋所含的异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等则比鹌鹑蛋高。还有就是鸡蛋的蛋白质是被营养家称为“全效蛋白质的”。

　　由此可见，同等质量的鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值在总体上是相当的，而鸡蛋在价格上的巨大优势却是鹌鹑蛋无法比的。另外，在饮食上，鹌鹑蛋的食用量明显少于鸡蛋，假如用鹌鹑蛋取代饮食中的鸡蛋，就会使宝宝实际摄入的营养摄入量减少。

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