虾和维生素C为什么不能一起吃啊?
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发布时间:2007-08-19 12:34:45
>>>>>>>>提问维生素*虾=砒霜
砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中
心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。故中其毒而死者,常
是七窍出血。
所以;为慎重起见,在服用「维生素 C 」期间,应当忌食虾类。
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:二者不能同时服用
维生素C是一种最常见的药品,通常用于预防和治疗坏血病以及各种急慢性传染病或其它疾病,以增强人的机体抵抗力,对创伤愈合和病后恢复期及过敏性疾病也有较好的辅助疗效,因此在医院临床应用和人们日常生活中服用相当广泛。
长期以来,人们在服用维生素C期间对饮食并不认为有什么禁忌。但最近美国伊利斯大学动物学系的的研究人员在实验中发现,在河虾或海虾等软甲壳类食物中含有一种浓度很高名叫“五价砷化合物”的物质,虽然其本身对人体并无害处,但在服用维生素C特别是剂量较大后,就会在药品的化学作用下,使原本无害的“五价砷”转化为剧毒的“三价砷”,即人们常说的“砒霜”,这种物质在很大程度上能危及人的生命。
根据这一研究发现和相关试验结果,最近医学界专家提醒和忠告人们,在服用维生素C期间,要特别注意避免食用虾类海鲜食品。如因病情需要大剂量使用和服用维生素C时更要绝对忌食虾类,以防出现意外不测。此外,在治疗肝病、脱发等疾病需要服用胱氨酸时,也应注意忌食虾类食物,否则同样也会产生类似的毒副作用,给人体造成损害。
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