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什么水果含寡糖？什么是寡糖，它和糖有什么区别？？ 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 寡糖是一类糖，是相对 糖一般可以分为，单糖，双糖，多糖 。多糖又可以分为低聚糖和多聚糖。 而寡糖一般就是指的低聚糖 葡萄糖，果糖，乳糖，核糖等是单糖。 蔗糖，麦芽糖是双糖。 蔗糖是两分子的葡糖通过1，4糖苷键连接起来形成的，而麦芽糖则是一分子葡糖和一分子果糖。 木糖棉子糖水苏糖是等是低聚糖，就是链比较短的糖 而淀粉，纤维素就是多聚糖了 作用我就不说了，一楼说了很多。普遍存在于各种食物中，水果蔬菜含量较多。 |