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什么水果富含维生素E，维生素C，维生素A呢？ 最好是常见水果。。。 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。 富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等、芒果、杏、雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、青椒等。 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。 富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 |