锌为什么不能和牛奶同服?
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发布时间:2007-10-03 13:50:29
>>>>>>>>提问说明书都这么讲,不明白锌和牛奶同服会有什么后果,单独服宝宝又不爱吃,只能加进奶里
>>>>>>>>休闲养生网回答:
不宜用牛奶送服药物
有人服药时,特别是给小儿服用药物时,常将药物研碎混入牛奶中或用牛奶送服。这样做虽然能掩盖药物的某些不良气味,使小孩愿意服药,但对药效有一定影响。因为牛奶中含有较多的钙及铁、磷等无机盐类物质,这些物质可与某些药物成分发生作用而影响药物的吸收,降低药效。如中成药中的黄酮、有机酸等成分,遇到牛奶中的上述成分会相互作用,有碍药物吸收,使疗效下降。化学药物在这方面的例子也很多,如土霉素、四环素等可与钙、铁结合成络合物,使这些药物的吸收受到影响,甚至达不到治疗目的。另外,牛奶中的蛋白质、脂肪等,对某些药物的吸收也有一定影响。所以,用牛奶送服药物是不妥当的,最好不要这样做。
http://enjoy.eastday.com/epublish/gb/paper65/2/class006500006/hwz456958.htm
正常饮食,宝宝不缺锌
时间:2007年04月12日
是否缺锌,医生说了算
对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据李惠明教授介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”
那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?专家提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。
专家强调,缺锌不严重时,药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品,则要注意两方面:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,应该在饭后吃。
补锌保健品很多
如今,“补锌”已成为人们继补钙之后,关注的又一热点话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领,还是体质大不如从前的老人,似乎都在想着法子“补锌”。于是,市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新。
专家说,真正缺锌的人很少,大多数人都不需要额外补充。儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用,反而会引起中毒,可能影响生长发育。
正常饮食,不会缺锌
尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但锌作为一种微量元素,每天的需求量并不大。
据介绍,0至6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7至12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14至18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。
锌在很多食物中都存在,因此李惠明教授认为,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题。“只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。”
http://www.muqin.com.cn/artq/14318_list.html
这几天,老是发现林子的手指头上有“倒刺”,每个手指头上都有,两三天帮她剪一次,可不到两天又有了,去请教了医生,医生说,那是因为有些缺锌!医生建议让林子多吃点动物的内脏,说动物的内脏含锌,药补不如食补,多吃些含锌的食品就行了。
在网上查了查资料,学习了下,缺锌的儿童表现为食欲不振,味觉失灵,生长发育迟缓,易发生口腔粘膜溃疡、多汗、厌食症、多动症等(当然也不要因此认为孩子胃口不好就是缺锌),都说药补不如食补,那食补应该食什么补呢?食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在只食用这些食物要注意补锌。 如果要服用补锌产品,则要注意两方面:一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用,应该在饭后吃。
锌是微量元素,不能盲目的补哟,补多了过量了,对身体的伤害比缺时还严重,各位爸爸妈妈们可要注意哟!过多的锌可使吞噬细胞的功能被抑制,因而杀菌能力下降,免疫功能被削弱,尤其是在伴有缺钙时更为严重;过多的锌可影响铁元素在体内的吸收和利用,使血液、肝脏、肾脏等器官含铁量下降,导致缺铁性贫血的发生;过多的锌刺激消化道的黏膜,产生胃肠不适症状,如恶心、呕吐、消化不良及腹部疼痛;过多的锌可使血液中的胆固醇增多,引起高胆固醇血症,从而损害大、中血管的血管壁,逐渐引发动脉粥样硬化;过多的锌可使宝宝体内的性激素增多,促使性腺提早发育或发育得过快,引起性早熟。
掌握了这些知识后,就可以给林子开始食补了。
参考资料
http://blog.sina.com.cn/u/4b2eb9f9010007ls休 闲 居 编 辑
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