木瓜煲什么可以催乳啊?并请介绍几款催乳汤。谢谢!
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发布时间:2007-10-19 21:37:36
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>>>>>>>>休闲养生网回答:你看够了吗?
1、木瓜煲鳅鱼汤
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
原料:
木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
制作:
将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。
把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。
把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。
特点:清淡,别具风味。
2、催乳汤
药物组成 党参15g北芪12g 当归20g 大枣10g 王不留行10g
制剂用法 将上药加猪蹄半斤,同煎成汤,每日1剂,分2次温服。
适应病证 产妇乳汁充盈时间迟缓或乳汁稀少。
评 按 分娩后,乳汁开始分泌,产后第2—3天,乳汁增多,是正常产妇最初出现乳胀的时间,有少数产妇第2~2天仍乳汁稀少,乳房无胀感,甚至以后更长的日子都不会出现乳胀的感觉,奶汁不能满足婴儿的需要,《傅青主女科》云:“乳乃气血之所化而成也,无血固不能生乳汁,无气亦不能生乳汁”。此为产时耗伤气血,而出现产后气血虚弱,因而影响乳汁的生成,虽有乳汁分泌,但乳汁稀少,远不够婴儿所需。催乳汤中党参、北芪、当归、大枣补气养血,能使乳汁生成旺盛;王不留行通经下乳,使乳胀而乳汁通畅,因而对未能正常乳汁充盈者可在服汤后产生良好效果。
3、食疗方法催乳
催乳
产妇分娩后的食疗应循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。如果乳汁不足,可以试试采用下面这些食疗方法催乳。
丝瓜鲫鱼汤
具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
原料:活鲫鱼500克、丝瓜200克
制作:鲫鱼洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。
清炖乌骨鸡
主治产后虚弱,乳汁不足。
原料:乌骨鸡肉1000克、党参15克、黄芪25克、枸杞子15克。
制作:乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸20分钟即可。
芪肝汤
适宜气血不足,乳汁分泌少的产妇。
原料:猪肝500克、黄芪60克。
制作:猪肝切片洗净,加黄芪,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。
花生炖猪蹄
对阴虚而乳汁少的产妇有效。
原料:猪蹄2个、花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量。
制作:猪爪洗净,用刀划口,与花生、盐、葱、姜、黄酒加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
母鸡炖山药
可用于脾胃虚弱而乳汁不足者。
原料:母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,黄酒50克。
制作:母鸡1只,洗净,将黄芪、党参、山药、红枣,置入鸡肚,在药上浇黄酒,隔水蒸熟。1~2天内吃完。
熘炒黄花猪腰
有补肾通乳的作用。
原料:猪腰子剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成
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