洋车前子和明列子(罗勒籽)是不是在中药店里就有的卖的
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  发布时间：2007-10-19 21:48:34

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洋车前子和明列子(罗勒籽)是不是在中药店里就有的卖的?
是不是可以用来做减肥的代餐

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

洋车前子 （ psyllium ） 茎粗短，叶长椭圆形，种子含珊瑚木 （ Aucubine ） 、酵素、脂肪、黏胶质 （ Mucilage ） 等，是一种纯天然植物纤维来源，可吸收其重量数倍的水分，形成果冻状的黏稠物质，增加粪便的含水量与体积，比起其他植物纤维，洋车前子吸水度较佳， 可软化粪便，避免便秘 的产生，且所形成的凝胶具有镇定作用，还可达到减肥少吃目的。

洋车前子原产於伊朗和印度，在传统疗法中，洋车前子用於治疗便秘、溃疡和高血压等症状。由於洋车前子壳含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感，降低热量摄取并能维持粪便的水份及柔软度，促进肠道正常排空。美国食品药物管理局(FDA)在1998年的声明公告洋车前子可溶纤维能降低心血管疾病危险。
休 闲 居 编辑
大量的资料显示，纤维不仅 可以预防肠胃疾病 ，而且还可预防一些致命的疾病，研究报告指出，如膳食中缺少纤维质，将增长食物残渣停留在肠道的时间，而增加致癌因子的生成及其与肠壁粘膜的接触时间，易引致大肠癌或其他病变的罹患机会，反之，如有适量纤维质存在，可能改变肠内微生物的种类及数目，另因纤维之吸收保水性而降低致癌物或有害物质之浓度，及因促进肠道蠕动，加速其排出，减少与肠壁粘膜接触的时间，而可预防或降低大肠炎等肠道疾患之罹患率。

在欧美，洋车前子常是加在高纤早餐当成纤维质的添加物，一项发表於美国临床营养期刊（ American Journal of Clinical Nutrition ），由肯塔基大学的研究人员进行的实验，更发现洋车前子也能够降低胆固醇，对於降低心脏病风险具有临床上的意义。这项研究让高血脂症患者连续八週，每天吃 10.2 公克的洋车前子种子纤维，而且还设计一套低脂肪饮食，让他们不再吃下太多的脂肪。

结果发现，洋车前子能够额外地增加低脂饮食的 降血脂作用 ，以总胆固醇来说，可以再降低约 4% ，而以低密度脂蛋白（ LDL ，即坏的胆固醇），它能再降低 7% ，对於好的胆固醇则没有影响。

对於许多肥胖的人而言，心脏病是主要的健康危险，这是由於 LDL 胆固醇过高所致，多吃高纤食物能够降低 LDL 坏胆固醇，所以若能够多吃含有高纤维食品，对於心脏病预防很有价值。
罗勒种子的原产国是泰国，叫作THAI罗勒籽。罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。

基本原理：在此店主特别强调，它是纯天然食品，服用无副作用。由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。与以往的减肥产品不一样，它是纯天然食品，服用无副作用。10g的罗勒种子就含有相当于２个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成ＤＨＡ和ＥＰＡ使身体更加健康。罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以４g－８g的量加入液体糖椰奶等一起食用。

食用方法：每天饭前３０－６０分钟，以４g－８g的量用冷开水或温水吞服（勿嚼）。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好！

保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。

应用广泛：

１）和软饮料一起饮用：把罗勒种加入水或喜欢的软饮料中，这样就可以制成特殊风味的饮料，事前让其膨胀，饮用后可以减少吃零食的次数，很方便！

２）做为甜品：像珍珠奶茶一样的口感。罗勒种子和酸奶也很相配。做为甜品食用口感受也很好。

３）拌入料理中：罗勒种拌入日常料理。与调料一起制成口味极佳的减肥菜肴，加入大？汤和煮的菜肴中味道也很好。在被膨胀之后的罗勒种中加入液体糖味道也非常好！

药店里就有的卖的

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