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长期贫血要吃什么补？是不是还要忌口？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。 人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成而导致缺铁性贫血，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、容易疲倦、稍微用力即心跳加速等症状。造成缺铁的原因很多，包括节食减肥、吃全素、肠子有疾无法吸收铁质、经血过量、常流鼻血、溃疡出血、痔疮慢性渗血等。 有研究表明，饮茶也是导致缺铁性贫血的原因。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重．因为食物中的铁，是以３价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁（２价钱）。才能被吸收。茶叶中含有大量鞣酸，易与低价铁结合，形成一种不溶解性鞣酸，从而阻碍铁的吸收，使贫血病情加重。 据美国的研究显示，吃正餐时喝茶会减少铁质吸收量达60%，喝咖啡则会减少40%，这都是一般人想都没想到的。蔬果及谷类所含的非血质铁质，如果和维生素C同时摄取，可增强人体的吸收，因此医生建议，在吃正餐的同时，贫血病人不妨喝杯果汁或服用100毫克维生素C，可使非血性铁质被人体吸收量增加达四倍之多。 巨细胞贫血主要是由于缺乏叶酸和维生素B12引起的。因此，预防巨细胞贫血，就要合理补充这两种维生素，特别是这两种维生素需要量增加的人群，并注意排除叶酸和维生素B12的吸收障碍。 营养性贫血中最常见的就是以上介绍的两种，但缺乏铜、钴、锰、锌、硒、钼等微量元素和维生素A、C、E等维生素也可引起贫血，所以人们常强调均衡营养，即使是一些需求量极少的微量元素，亦不可偏废。 参考网站:http://www.39.net/focus1/jkht/4140.html |