老年人和酸奶好还是纯奶好
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发布时间:2007-10-20 04:37:34
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多數老年人都知道要多喝鮮牛奶,因為它含有豐富的蛋白質和
鈣,但很少有人了解,酸牛奶其實對老人的身體更有益。
酸牛奶不僅保留了鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又產生
其特有的益處,對老人的健康特別有幫助。例如,酸奶中的游離氨基
酸含量比鮮奶增加10%—
17%,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的
免疫功能,對防癌和抗衰老有一定作用。
此外,老年人活動量減少,容易便秘,酸奶還有一定的防便秘作
用。
酸奶的好處很多,但飲用時不要過量,每天250g—500g為宜。
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