什么食物有助于消化
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发布时间:2007-10-20 04:51:23
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休 闲 居编 辑
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多喝水和散散步有利于帮助消化。此外下列食物亦可帮助消化。
咖啡 咖啡因会刺激心跳,加快新陈代谢,有助消化。但咖啡喝多了易伤胃,营养师建议每日饮用不要超过3杯。
西梅 西梅带酸性,有助消化并有轻泻作用,是迅速消滞的佳品。
菠萝 菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素,并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C,为每日需求量的40%,饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。
山楂水 将新鲜山楂洗净拍扁,用热水冲饮,有利尿、消滞除腻等功效。
木瓜 木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
★纯天然排毒食物一览
由于各种农药的大量使用,人体内往往聚集不少的有毒物质,一旦这些有毒物质达到一定的数量,就会造成对人体的损害,我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物,就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。
绿豆
祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
猪血
我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。
海带
中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶
茶叶的解毒作用,早在《神农本草经》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素c的综合作用是分不开的。
无花果
为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。
胡萝卜
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素a,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除。
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