做月子吃什么东西好
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发布时间：2007-10-20 05:09:52
>>>>>>>>提问我老婆现在现在做月子都吃些什么东西比较好,有营养
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坐月子的食谱
1.虾子、鱼浆对需要哺乳的产妇而言，是最好的食物，有开胃的作用，体力不佳的产妇应该多吃。
2.鸡肫具有促进胃液分泌，帮助消化作用，总是胃胀无食欲的产妇应多吃。
3.金针的铁含量是菠菜的20倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，并有镇定的作用。休 闲 居 编 辑
4.鲑鱼能止血活血，补气强筋骨除风湿，适合产后服用。
5.鸡肉具有补虚益气的效果，能补充体力，促进血液循环，对贫血和虚冷症的产妇特别有效。
6.红萝卜是一种很好的蔬菜，含胡萝卜素、维他命A、B、C，血压低、贫血、容易疲劳、眼睛不好的产妇要特别多吃。
7.四季豆可促进胆汁分泌，有利于肝功能运作。
8.红菜有丰富的铁质，其有补血作用，产妇要多吃。
9.菠菜含铁质外，还有丰富的维他命A、B1、C、E及造血所需的叶酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中医称其能清热消渴、补肝明目、养血止血、治疗便秘、口干、头昏眼花等症状。
10.红豆能健脾利湿、散血解毒、多食能瘦人，适用产后缺乳及恢复身材之作用。
11.百合补虚润肺、镇咳止血、宁心安神，有滋补养神、美肌催奶等作用..
良好的睡眠、愉快的心情、正确的哺乳方式和合理的营养，是保证新妈妈分泌足够的乳汁、且能母乳喂养孩子成功的关键。”昨天，就新妈妈一天该吃几餐的问题，儿科主治医师出身的北京金秀母婴之家总经理金璎建议以六餐为宜。
她说，新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应，还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此，新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味，吃低盐食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料，否则孩子易发生过敏。一个喜食辣味的产妇，因忍受不了清淡的饮食，某日到外边吃了一次水煮鱼，孩子吃了她的奶后脸上就长出湿疹。金璎说，这就是孩子因吃母乳生病的典型事例。
她还提醒新妈妈，蔬菜、水果应尽量选择绿色无污染的安全食品，不要买路边流动摊贩售卖的果蔬，因为它们的农药残留很可能很高，这样通过母乳影响孩子的健康。新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物，但是饮食搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会得脂肪泻，大便呈泡沫状。
产后妈妈“坐月子”是我国的传统。在坐月子期间，妈妈的营养总是得到全家的特别关注，有的地方甚至有“每天吃一只鸡，每天吃10个鸡蛋”的做法。“坐月子”的传统看似对妈妈的营养非常注重，实际上带来不少营养问题
首先，“坐月子”常常导致妈妈在生完孩子头一个月里营养过剩，或者因为天天面对大量油腻肥厚的食物大败胃口。这两种常见情况都影响妈妈的健康。
其次，“坐月子”往往只注重第一个月的营养，出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养，导致母乳质量明显下降，不利于宝宝生长。
因此，产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食，应该持续均衡地摄取各种营养，这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。
月妈妈在月子里要多吃蔬菜，水果、瘦肉、蛋类。应选择多餐少食的饮食结构，一天吃5～6餐为宜。可干稀搭配，这样更有利于消化和吸引。干的保证营养供给，稀的保证足够水分。荤素相宜，清淡适宜。可多食鱼汤、鸡汤、醪糟，猪蹄汤、茴香饺子等催乳的食品。月妈妈也要多喝牛奶或口服钙片，不但自己补钙还可通过乳汁间接给宝宝补钙。
坐月子食谱系列之一～麻油杜仲腰花
中国人传统的观念就是吃什么补什么，女人怀孕捧着个大肚子过了十个月，加上生产的过程，腰部必然受到很大的压力。因此自古以来就有产妇吃猪腰补肾的习俗，姑且不论吃肾是不是补肾，但是，猪腰含有丰富的蛋白质，加上杜仲是补筋骨，强腰椎的中药，配合有助子宫收缩的麻油，理应是一道很好的坐月子食物。
材料：
老姜母 十片
黑麻油 两大匙
腰花 一副（两个）
米酒 一杯
杜仲粉（科学中药） 一茶匙
作法：
腰花的处理：新鲜的腰花买回来后，横切成两大片（共四大片），将中间部分的肾小球及肾小管完全剔除干净后，每半片腰花约片切成四到五片，将腰花放在大盆子里，以冷水冲约一分钟后，将腰花静泡在清水中（大量），每半小时换一次水，连续三到四次后即可捞起备用，如此处里的目的，主要是在去除猪腰中的尿味。
以五碗水煮滚后，将腰花放进去烫约一～二分钟，再捞起，尽快放进冷水中浸泡一分钟，捞起沥干，炒锅中放进麻油，待油温略微上升后，将姜母放进去爆香，然后倒入米酒，如为剖腹产或怕酒味者要将米酒滚至剩下2/3后再将腰花及杜仲加入（一般汤滚后即可加入腰花），汤滚后即可熄火，腰花不耐煮，会变硬，所以刚好熟就可以吃了。
坐月子食谱系列之二～麻油糯米饭
糯米在中医的说法里是一种很具滋补的米食，以食品营养学观
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