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中药炮制中盐水炙其方法怎样？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 盐水炙:取规定量的食盐,加水溶解澄清后,与药材生片拌匀后炒或先将药材炒至一定程度时,喷淋盐水炒或用蒸制等方法处理.食盐水的量应适当掌握,以能使药材生片喷洒或搅拌均匀湿润为度. 中药炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程，包括对原 药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理。古代称为炮炙、修治、修 事等。由于中药材大都是生药，在制备各种剂型之前，一般应根据医疗、 配方、制剂的不同要求，并结合药材的自身特点，进行一定的加工处理， 才能使之既充分发挥疗效又避免或减轻不良反应，在最大程度上符合临床 用药的目的。一般来讲，按照不同的药性和治疗要求而有多种炮制方法， 有些药材的炮制还要加用适宜的辅料，并且注意操作技术和讲究火候。正 如前人所说“不及则功效难求，太过则性味反失。”炮制是否得当，直接 关系药效，而少数毒性和烈性药物的合理炮制，更是确保用药安全的重要 措施。药物炮制法的应用与发展，已有很悠久的历史，方法多样，内容丰 富。 炮制的方法 炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，其内容丰富，方法多样。现 代的炮制方法在古代炮制经验的基础上有了很大的发展和改进，根据目前 的实际应用情况，可分为五大类型。 一、修治 1．纯净处理 采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂 质及非药用部分，使药物清洁纯净。如捡去合欢花中的枝、叶，刷除枇杷 叶、石韦叶背面的绒毛，刮去厚朴、肉桂的粗皮等。 2．粉碎处理 采用捣、碾、镑、挫等方法，使药物粉碎，以符合制 剂和其他炮制法的要求，如牡蛎，龙骨捣碎便于煎煮；川贝母捣粉便于吞 服；水中角、羚羊角镑成薄片，或挫成粉末等。 3．切制处理 采用切、铡的方法，把药物切制成一定的规格，便于 进行其它炮制，也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗 需要，切片有很多规格。如天麻、摈榔宜切薄片，泽泻、白术宜切厚片， 黄芪、鸡血藤宜切斜片，桑白皮、枇杷叶宜切丝，白茅根、麻黄宜铡成段， 茯苓、葛根宜切成块等。 二、水制 用水或其它液体辅料处理药物的方法。水制的目的主要是清洁药材， 软化药材以便于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、润、水 飞等。主要内容如下： 1．洗 将药材放入清水中，快速洗涤，除去上浮杂物及下沉脏物， 及时捞出晒干备用。除少数易溶，或不易干燥的花、叶、果及肉类药材外， 大多需要淘洗。 2．淋 将不宜浸泡的药材，用少量清水浇洒喷淋，使其清洁和软化。 3．泡 将质地坚硬的药材，在保证其药效的原则下，放入水中浸泡 一段时间，使其变软。 4．润 又称闷或伏。根据药材质地的软硬，加工时的气温、工具，用 淋润、洗润、泡润、晾润、浸润、盖润、伏润、露润、包润、复润、双润 等多种方法，使清水或其它掖体辅料徐徐入内，在不损失或少损失药效的 前提下，使药材软化，便于切制饮片，如淋润荆芥，泡润摈榔，酒洗润当 归，姜汁浸润厚朴，伏润天麻，盖润大黄等。 5．漂 将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间，并反复换水，以去掉 腥味、盐分及毒性成分的方法。如将昆布、海藻、盐附子漂去盐分，紫河 车漂去腥味等。 6．水飞 系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。将不溶 于水的药材粉碎后置乳钵或碾槽内加水共研，大量生产则用球磨机研磨， 再加入多量的水，搅拌，较粗的粉粒则下沉，细粗混悬于水中，倾出，粗 粒再飞再研，倾出的混悬汲沉淀后，分出，干燥即成极细粉末。此法所制 粉末既细，又减少了研磨中粉末的飞扬损失。常用于矿物类，贝甲类药物 的制粉。如飞朱砂、飞炉甘石、飞雄黄。 三、火制 用火加热处理药物的方法。本法是使用最为广泛的炮制方法，常用的火制 法有炒、炙、煅、煨、烘焙等，其主要内容如下： 1．炒 炒有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。用文火炒至药物表 面微黄称炒黄；用武火炒至药材表面焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并有 焦香气者称炒焦；用武火炒至药材表面焦黑，部分炭化，内部焦黄，但仍 保留有药材固有气味（即存性）者称炒炭。炒黄、炒焦使药物易于粉碎加 工，并缓和药性。种子类药物炒后则煎煮时有效成分易于溶出。炒炭能缓 和药物的烈性、副作用，或增强其收敛止血的功效。除清炒法外，还可拌 固体辅料如土、麸、米炒，可减少药物的刺激性，增强疗效，如土炒白术、 麸炒积壳、米炒斑蝥等。与砂或滑石、蛤粉同炒的方法习称烫，药物受热 均匀酥脆，易于煎出有效成分或便于服用，如砂炒穿山甲，蛤粉炒阿胶等。 2．炙 是将药材与液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药材内部的炮制方法。 通常使用的液体辅料有蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便等。如蜜制黄芪、 蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、盐水炙杜仲等。炙可以改变药性，增强 疗效或减少副作用。 3．煅 将药材用猛火直接或间接煅烧，使质地松脆，易于粉碎休 闲 居 编 辑 |