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含维生素C最高的食物是什么？ 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 红枣，天然vc 活维生素C丸——红枣 打早营养丰富，富含糖类、矿物质、维生素等营养素。据测，鲜枣含糖20%～36%，干枣则高达55%～80%；每百克鲜枣中，含维生素C300～600毫克，为柑橘的8～17倍、香蕉的50～100倍、鸭梨的75～150倍、苹果的50倍以上，因而有“活维生素C丸”之称。 大枣不仅营养丰富，药用价值也很高。中医以大枣入药，大约有200多年的历史了。常吃大枣能养血安神，健体强身，和颜益寿。民间有“一日吃三枣，终生不显老”的说法，形象地概括了大枣的食疗作用。《神农本草经》说，大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年”。《本草备要》说，大枣“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色”。所以，大枣历来是益气、养血、安神的营养保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。 科学研究证实，大枣具有抗肿瘤、抗氧化、降血压、保护肝脏、预防心脑血管疾病等功效，并有很好的养颜美容效果。 http://store.taobao.com/shop/view_shop.htm?user_id=044fa403c94b9c193df86ad02a860a28 |