红茶和绿茶各有什么好处?多喝各有什么坏处吗?
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发布时间:2007-10-18 08:29:31
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红茶和绿茶混喝有坏处吗?比如 刚喝完的红茶 一会喝绿茶
休 闲 居编 辑
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据台大食品科技研究所最新研究发现,绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生,建议民众每天喝绿茶。孙璐西教授在最新发表的研究中指出,绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物,具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效。以仓鼠做动物试验,发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化,还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性,有助控制及控制第二型糖尿病。
也就是说,换算实验所用的绿茶量,如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能,必须每天喝一千八百西西浓绿茶,浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开。一般市售绿茶饮料浓度只有一半,而且还加糖,效果会打折扣。
民间都说「喝茶能去油消脂」,现在这个说法已经得到成大医院的研究证实。基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚,就能降低体脂肪。另外,台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出,从分子生物学观点的研究中发现,茶与茶多酚的保健效果,在于它们可以抑制脂肪合成酉每,进而抑制肥胖与肿瘤的形成,显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用。
喝茶可以帮助减重,不过有些人以为大吃大喝后,赶快喝茶解油腻是错误的观念,在正常饮食下,饭后喝一杯,再散步半小时,才能达到减重的效果。营养师也提醒,要喝茶降低体脂肪,最好是选绿茶,乌龙茶不加糖及普洱茶也可以。而红茶的儿茶素含量比较低,奶茶因为加了奶精奶油球,反而吸收不必要的热量,应该避免。
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