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问个药品 想买银杏酚,可街上卖的都是银杏叶片?银杏酚就是银杏叶片吗? 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 银杏酚酸类 酚酸、烷基酚及烷基酚酸类 银杏叶中酚酸类（phenolic acids)据MARIA ELLNAIN-WOJTASZEK（1997）报道主要有7种，即原儿茶酸（protocatechuic acid)、P-羟基苯酸（P-hydroxybenzoic acid)、香草酸(vanillic acid),咖啡酸（caffeic acid)、P-香豆酸（p-coumaric acid)、阿魏酸（ferulic acid)、氯原酸（chorogenic acid)。近年来,酚酸及其酯的生物活性引起了广泛的关注。其中阿魏酸、香豆酸、咖啡酸及绿原酸可促进胃液和胆汁的分泌。香豆酸、香草酸和咖啡酸有抗细菌和消炎的作用，原儿茶酸是一种抗真菌物质，绿原酸还有刺激神经中枢系统的作用。经HPLC法分析了银杏叶，根和种皮中的7种游离酚酸，其含量分别为19.9μg/g鲜叶；345μg/g根和2.71μg/g种皮中。经水解后，原儿茶酸是主要组分含量最高达272μg/g（鲜），主要存在于叶和根中。 烷基酚及烷基酚酸属于长链苯酚类化合物，目前所说的银杏酸主要指这类化合物，其中有白果酸（ginkgolic acid),氢化白果酸（hydroginkgolic acid), 银杏酚(bilobol),白果酚（ginkgol),这些成分可能与致过敏致突变有关，是银杏叶提取物中毒副作用成分，银杏叶提取物（GBE）中要控制其含量在5μg/g以下。据作者研究，我国银杏叶中银杏酸含量为500~2000μg/g。并采用现代分离手段，控制GBE产品中银杏酸含量在2~3μg/g。 另外，4'-甲氧基吡哆醇（4'-O-methmylpyridoxine, MPN)是白果的主要毒性成分（毒害神经），也存在于银杏叶中，据德国波恩大学Ansgar Arenz等（1996）报道，在银杏叶中4'-甲氧基吡哆醇含量2~4mg/kg。这种毒素不仅为维生素B6的拮抗剂，并能在大脑中抑制谷氨酸转化为4-氨基丁酸（GABA），其毒性反应主要引起阵发性痉挛、神经麻痹等。 银杏叶中只含少量银杏酚。 |