阿胶的食法?
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发布时间:2007-10-18 17:05:12
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传统吃法:如果不嫌麻烦,就按照说明书的做法,先用黄酒或水浸泡三天,再放入锅内隔水慢熬,至胶全化成流质即可,放凉后在冰箱储存,每次挖一块用水冲来吃就行了,熬时可加芝麻,桂圆肉等。
现代吃法:若是东阿阿胶的话,可拿到专卖店去,他们会免费帮你粉碎,然后,你就只要每次勺一些出来冲调牛奶,开水等都可以。去了阿胶专卖店,有一些印刷单给你看,上面有很多种吃法教给你的。
另外,如果附近没有专卖店,就去一般药店也可粉碎
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