请问全国有几家天康餐具消毒?
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发布时间:2007-10-19 12:25:21
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>>>>>>>>休闲养生网回答:8月31日,北京一家媒体刊登的一则消息吸引了众多消费者的目光。报道说,今年年底前中消协将叫停一次性消毒餐具收费。中消协认为,餐饮企业必须向就餐者提供消毒达标的餐具、餐巾等配套设施及服务,其费用已包含在经营成本之内,但部分餐饮企业对配套服务收费,实质是变相降低服务标准,使消费者的公平交易权受到侵害,也在一定程度上影响了餐饮行业的诚信,因此,消费者有权对一次性消毒餐具收费说“不”。
中消协指出,根据我国《食品卫生法》、《消费者权益保护法》等法规,餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具,并承担相应的消毒费用,而不得将此转嫁给消费者。
我国今年12月1日开始实施的《餐饮企业经营规范》里面有明确要求:“保证各种设施设备符合国家有关规定,采购并使用节能、节约型设施设备和用品,降低能源与物品消耗。”饭店使用一次性收费消毒餐具,显然和此规定相违背。《餐饮企业经营规范》里还有一条是:“有专用的洗刷、消毒设备,洗刷消毒用的洗涤剂、消毒剂要符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》和GB14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》的规定。”从这些规范中不难看出,饭店必须给消费者提供经消毒的、卫生的餐具,中消协取消一次性消毒餐具收费,不仅维护了消费者利益,而且从建设节约型社会角度来说也是值得提倡的。
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