鸡屁股到底能不能吃啊?
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发布时间:2007-10-19 15:29:45
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休 闲 居编 辑
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在一只鸡中,何处最令人食欲大开呢?有些人会毫不犹豫地选择鸡屁股。在他们看来,鸡屁股肥美爽滑,甘香适口,而且全是肉,没有骨头!
其实鸡屁股吃不得。鸡屁股中除了脂肪等组织外,还有很多囊体。在囊壁上有无数的淋巴小结,在这些淋巴小结中有很多吞噬细胞,这些细胞的功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质,如各种细菌、病毒、其他致病物质,包括致癌物质。它们只能吞食有害物质,而不能分解,因此有害物质只能在鸡屁股中越储越多。吃鸡屁股,无疑是把鸡所积聚的有害物质全都吞下,这就等于在人体内埋下了一颗颗微型的“定时炸弹”。因此,吃鸡时最好丢弃鸡屁股。
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