长夏健脾粥汤不可少
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  发布时间：2007-12-11 08:02:34

　　“秋老虎”阻碍入秋进程

　　立秋之后天气由热渐凉，初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，常有“秋老虎”出现。
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　　上海市著名老中医丁学平医生说，夏之后有一个长夏，长夏是指从立秋到秋分的时段，这是中医学的范畴，又被俗称为“秋老虎”。正如著名明代大医学家张景岳所说：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”

　　时令湿邪侵袭

　　“长夏应脾而变化”。湿为长夏主气，人体的脾脏与之相应，古人指出“长夏防湿”。中医认为湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳。由于脾脏喜燥而恶湿，一旦受损，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅。表现为消化吸收功能低下，临床可见脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷想吐、大便稀溏，甚至水肿。

　　长夏时节由于天气闷热，阴雨连绵，空气潮湿，衣物和食品都容易返潮，甚至发霉、长毛，人也会感到不适。若穿着返潮的衣物，容易感冒或诱发关节疼痛，吃了霉烂变质的食品，就会引起胃肠炎，甚至导致中毒，所以在长夏一定要重视防止湿邪的侵袭。

　　饮食祛湿健脾

　　这个时令容易产生肠胃道疾病。中医上说，因为湿困脾，生清降浊的功能削弱，吃油腻或者过甜的东西就容易产生呕吐。所以饮食尤其要控制，喝酒也要控制，因为酒亦主湿。因此，在长夏季节里，饮食应以清热祛湿、健脾和中为主。所以也有“长夏防湿要淡补”的说法。

　　在日常生活中，除食用冬瓜、绿豆芽、小白菜、苦瓜之类的清热食物外，还要吃些薏苡仁、芡实、赤小豆。经过炎夏的消耗，入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就可能发生腹泻。丁医生推荐“早饭有一碗粥、晚饭备一碗汤”。同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃。在吃海鲜和烧烤时，一定要注意新鲜度。

　　起居谨防着凉

　　虽然眼下丝毫未见秋色，但稍有大意，就容易诱发感冒。尤其是邻近秋分的时候，温差大，中午热早晚凉，暑湿隐藏在身体里。早上着凉之后就产生伏暑，伏暑的症状表现为发热、腹泻。越是邻近秋分温差大的时候，越要小心预防着凉。

　　秋令气温多变，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而，提早备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等，做到酌情增减。

　　以往，不少人刚过立秋，就开始鼻塞、流涕、鼻痒、打喷嚏。专家提醒，这些疾病并不一定全是感冒。过敏性鼻炎也是立秋后的高发疾病。无论如何，要根据气候变化，适当增减衣服，以免身体受凉。另外，在户外运动后，要及时擦干汗水，穿衣保暖。

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