老人不仅要补钙更需排铅
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发布时间:2007-12-22 17:14:02
自己平常生活中一直很注意钙的补充,常饮牛奶喝骨头汤吃钙片等,但一次不小心还是把手摔骨折了,想请问为何补钙效果不佳。医生的回答是,补钙达不到理想效果,除了维生素 D缺乏等原因外,还可能与铅中毒有关。
人体内理想含铅量应为零
广东省零铅工程负责人、广州军区空军后勤医院铅防门诊主任孙安莉解释,补钙和排铅有一定关系,因为铅和钙在肠道吸收过程中共用同一部位的转运蛋白。二者具有竞争性抑制作用,降低铅的含量可有效增加钙在肠道内的吸收,因此先补钙后排铅是有一定道理的。
人体内的铅90%以上都沉积在骨骼中,铅可改变骨峰值密度、骨结构的完整性以及改变老年人的骨吸收率,因此,铅也是骨质疏松的潜在危险因素之一,“补钙不排铅,等于白花钱”。
医学专家认为,人体内理想的含铅量应为零,凡人体内铅含量不为零者,皆应进行排铅防治。儿童是铅中毒最大的受害者,铅中毒将对儿童智力和身体发育造成不可逆的损伤,如果家长发现孩子平时爱咬铅笔和手指、吃爆米花、松花蛋等含铅量高的东西,又突然出现脾气暴躁、注意力不集中等行为异常,甚至出现智力和学习成绩下降、记忆力差,应到医院检测血铅,看是否是铅中毒,以便及时防治。 休 闲 居 编 辑
附补钙效果差的几个原因
钙磷比例失调磷是人体必需微量元素之一,它的缺乏会影响钙的吸收。一般钙与磷的比例为2:1,母乳与其相近,为婴幼儿的最佳选择,而牛乳为1.2:1,若用牛乳喂养婴儿,需增加含钙量高而含磷量低的绿叶蔬菜、蛋类、苹果等食物。老年人往往对鱼、肝、肉、蛋及核桃仁、花生米等含磷食物摄入不足,即使有充足的钙,也难以被吸收利用。
食物成分不当用钙制品时,若摄入含较多草酸、鞣酸的食物,如菠菜、竹笋等,或含有脂肪酸的肥肉等,均可因食物中的有机酸与钙结合成难溶性的盐,降低补钙效果。
维生素 D缺乏维生素 D既能调节钙磷代谢,又可促进小肠对它们的吸收,还能使钙沉积于骨骼中。如果缺乏维生素 D,必然会影响钙的吸收,富含维生素 D的食物有蛋黄、动物肝脏及鱼肝油等。
激素的影响妇女绝经后,骨钙丢失加速。
户外运动少会加速骨钙的丢失,如果每日能坚持快速步行、慢速跑步、打太极拳等,并接受阳光适度照射,补钙效果将大为改观。
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