怎么样把胡萝卜炒饭做好吃?
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发布时间:2008-01-04 08:56:23
>>>>>>>>提问休 闲居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:很简单,我来教你吧!首先,你要准备一根胡萝卜,2个鸡蛋,开始制作吧;
胡萝卜切粒,越细越好,然后把它放入碗内,放水,最好是盖过它,点一滴油,然后放入微波炉里转2到3分钟,只是飞水的过程而已,待会炒的时候会非常好吃的,过后,取出,沥干水分,待用;
鸡蛋打散,+味料,盐,鸡精,少量的白酒,只是为了增香而做的,开锅,入油,将蛋液倒入,快速炒,然后放入米饭,迅速快炒,待米饭和蛋融合在一起后,再放入半熟 的胡萝卜粒,迅速搅拌,这时,需要适当的调味,少量盐,白胡椒,或者黑胡椒都可以,少量即可;
炒饭特点,口味鲜,制作简单;
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