锌对孩子生长发育有哪些生理作用?
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发布时间:2008-02-24 19:02:02
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锌对孩子生长发育有哪些生理作用?
休 闲 居 编 辑
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锌被誉为“生命之花”、“智力之源”,是人体必需微量元素之一,它最重要的功能是:通过参与酶的合成和代谢,促进细胞分裂、生长和再生,对儿童的身体发育和智力发育有着至关重要的影响。
促进大脑细胞分裂生长:大脑中锌含量最丰富,约占脑重的0.8%,主要分布在大脑皮层等与智力、记忆力、反应力密切相关的部位。
☆胎儿的发育阶段,如果妊娠期妇女体内缺锌,会使酶的催化作用下降,胎儿的大脑发育受阻,神经递质功能不完善,信息传递产生障碍,导致胎儿发育不良及先天智力障碍。
☆婴儿出生后,小脑和海马回处于快速发育时期。此时如果缺锌,小脑和海马回的发育就会减慢,神经递质传导功能减退,儿童的想象能力、思维能力、记忆能力将普遍降低,这个阶段,如不及时摄入足量的锌,时机一过,为时晚矣。
☆儿童和青少年期,如果脑内锌含量充足,可增加脑细胞体积,增强记忆功能。科学实验证明,智商高的孩子体内锌含量明显高于智商低的孩子。
促进骨骼细胞分裂生长:缺锌将使钙等各种营养吸收不足,细胞的分裂和增长受阻,生长激素的合成与分泌减少,最终导致生长发育迟缓。统计显示,缺锌的孩子较同龄相同条件(性别、城乡)的正常孩子,身高平均低3-6厘米,体重平均低2-3千克。
促进免疫器官的生长:锌能够促进肝、脾、淋巴等免疫器官的生长,提高巨噬细胞吞噬病菌的能力,从根本上提高儿童的免疫力。(《Journal of Pediatrics》报道,给9个国家的儿童每天补锌5-20mg,共计2-46周,结果发生肺炎和腹泻的危险分别下降了41%与25%。)
(本信息出自:安琪营养健康网: http://health.angelyeast.com/)
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