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怎样在家中制取肥皂，需要什么物质，如何操作？ 详细描述一下 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 原理：用氢氧化钠溶液与脂肪共热制成的 材料：铁锅，氢氧化钠，食盐，脂肪，水 制法：从肉店购来干净的油脂或将硬的动物脂肪在水中煮沸，去除漂浮在表面的污物后，将脂肪用滤布趁热过滤分离、洗净并称重。称取氢氧化钠颗粒，使其质量为脂肪质量的1/3，再称取食盐，使其质量为脂肪质量的2倍。加热融化脂肪，边搅拌边缓慢加入氢氧化钠溶液，慢慢加热以防沸腾溢出。煮沸30分钟后，边搅拌便加入食盐，这一步称为“盐析”。混合物冷却后，肥皂便形成一个漂浮层而分离出来。撇出肥皂，将其再加热融化后，倾倒入模子中。如果在加氢氧化钠之前，先将脂肪溶于酒精中，会是这个反应加快许多。 分析：脂肪在有碱存在的条件下，水解生成高级脂肪酸盐和甘油。 C57H110O6 + 3NaOH—加热—3C17H35COONa + C3H8O3（甘油） |