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火龙果怎样食用最好 火龙果除了当水果食用,还有什么吃法更能有助于吸收它的营养? 休 闲居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 本上，曾出现在在台湾的火龙果 有三种， 省产白肉(好吃且不会红的让人害怕) 省产红肉(好吃，但切开的颜色很恐怖) 越南进口白肉(淡淡的没什麼味道) 过熟的火龙果用手"轻"压，会软软的 切开后可能会有爆浆的危险 省产和进口从肉眼来看可以用它身上多长出来的"触手"来分别 短短的且很密集，就是省产的 长长的不是很密集，就是进口的 一般来说省产的在传统市集比较常见 目前在大卖场看到的应该都是进口的 (买的时侯可以问卖的人) 吃时，强烈建议搭配梅子粉吃 因为直接吃味道淡淡的，没啥味 但是火龙果真的超营养的，是很棒的 进口的价位从20~35依品规大小决定其价钱 size如果没有三个拳头大的(约550g以上)，价钱高於35都是土匪 就不要买了 现在季节不对采收期则从6~11月，在南部火龙果便宜到要昏到。一斤10元或一个10元！ 红肉最好吃！基本上红肉的比较圆 白肉较椭圆 买回家要冰！但是不要放太久！ 火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟 |