柿子深加工
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发布时间:2008-05-24 19:05:47
>>>>>>>>提问加工柿饼的具体方法,及技术。需要用到什么设备,那有卖的。有什么样的资料可供参考。
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:削去柿皮,放在篾折子上令其日晒夜露(不能淋雨),待柿子表面干枯,即用手一个个地压成饼形,再放于篾折子上日晒夜露,约七到十天后,再压一次,这时涩味已全部消失,然后将其上缸,让其自行上一层白白的糖霜,然后以十个为一筒,用棕叶扎好即成
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