柿子深加工
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  发布时间：2008-05-24 19:05:47

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加工柿饼的具体方法，及技术。需要用到什么设备，那有卖的。有什么样的资料可供参考。
休 闲 居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

削去柿皮，放在篾折子上令其日晒夜露（不能淋雨），待柿子表面干枯，即用手一个个地压成饼形，再放于篾折子上日晒夜露，约七到十天后，再压一次，这时涩味已全部消失，然后将其上缸，让其自行上一层白白的糖霜，然后以十个为一筒，用棕叶扎好即成

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