同时患有乙肝、脂肪肝和高血脂的人应该吃什么
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  发布时间：2008-06-01 10:15:22

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朋友患有乙肝大三阳、脂肪肝和高血脂三种病，请问平时吃饭和水果方面，吃什么合适？平时有哪些饮食禁忌？合理的营养食谱是什么？多谢。
休 闲 居编辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

注意饮食，加强锻炼，用点保健(六味黄酮茶)，吃掉脂肪肝。

脂肪肝患者的营养治疗原则：
正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。
饮食治疗原则是：
（1）控制总热量：轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量，重者每日每公折休重17～25千卡热量，使体重渐减轻，利于肝功能的恢复。
（2）蛋白质每日供给患者蛋白质80～100克为宜。
（3）脂肪：每日供给脂肪35～50克，最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（4）碳水化合物：给低碳水化合物的饮食，禁食蔗糖、果糖等，每日供给碳水化合物200～300克为宜。
（5）食盐：控制食盐在5-6克为宜。
（6）禁饮酒及含酒精的饮料。
（7）一日进食4餐为宜。 http://hi.baidu.com/fpl9981/blog/category/%B8%CE%B5%A8%BC%B2%B2%A1

“吃”掉脂肪肝 饮食调理对脂肪肝患者十分重要

在治疗脂肪肝的时候，除积极用药治疗外，还应注意饮食的定时定量、荤素搭配，脂肪肝患者应多食维生素、纤维素的膳食，除每日食用500－1000克蔬菜外，还可经常食用以下食物：

1、燕麦：含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总固醇、某油三酯。

2、玉米：含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，有降低血清胆固醇的作用。

3、海带：含丰富的牛磺酸、食物纤维和褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

4、大蒜：含硫化物的混合物，可减少血胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

5、牛奶：含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体对胆固醇的吸收。

6、洋葱：所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可降低人体血脂，抵抗动脉硬化。

7、黄豆芽：黄豆芽可以降低胆固醇，减少动脉硬化。

8、银耳：银耳中所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降，促进肝脏蛋白质与核酸的合成，增强人体的免疫力。

9、黑木耳：近年来，国内外医学研究认为，黑木耳有降血脂，阻止心肌、肝、主动脉组织脂质沉积的良好作用。

10、六味黄酮茶：降血脂的茶，45天降低血脂。
http://hi.baidu.com/fpl9981/blog/category/%B8%CE%B5%A8%BC%B2%B2%A1

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