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高手指教，银耳冰糖粥大概做多久可以吃啊 我今天做了银耳冰糖粥，到最后粘乎乎的，被煮的很软了，放了冰糖之后感觉像吃了泡沫到嘴巴里，很难下咽，完全没有美感，还是我的冰糖放少了。。或者我的银耳不正宗？是在超市买的，颜色偏黄。。求助高手，，万分感谢 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 这个问题嘛 你真算是问对人了 我煮的今天刚喝完 银耳不能买那种雪白的 有毒!!!! 买回来先泡一个小时 (最好晚上睡觉之前弄) 然后 洗洗 就这样抓抓捏捏的洗洗 洗个2-3次 然后那剪刀剪掉根 再冲洗一下 放到器物里泡一夜 第二天的时候 拿出来把水倒掉 再冲一下 就可以放水煮了, 先大火沸腾5分钟 然后小火漫漫的炖1个小时 时间到了再加冰糖 再炖20分钟就完全可以了 冷却之后会很粘稠 很美容的! 额.....打完了 有什么不懂的可以问我 |