白血病人的饮食护理
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发布时间:2008-09-15 10:47:12
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白血病人的饮食护理
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饮食原则
A .应供给足够的营养素,以补充白血病的巨大消耗,尤其应确保蛋白质、热量、矿物质及维生素 C 、 B 12 及 E 的供应。
B .给与减轻化疗毒副反应的食品,如芦笋、西瓜、黄瓜、绿豆、扁豆、豆制品、海参、青鱼、鲫鱼、胡桃、猕猴桃、苹果、无花果、泥鳅等。
C .针对白血病的各种表现,选用有助于抗出血、退热、消淋巴结肿大的食品。
D .抗贫血可用猪肝、香蕈、芝麻、蜂乳、黄鱼、花生、海参、鲍鱼、鱼翅等。
E .抗出血可用鲛鱼、木耳、香菇、金针菜、蘑菇、葡萄、藕、芥菜等。
F .退热可用豆豉、葱白、干冬菜、白果、栗子、绿豆、大枣、甲鱼、龟、紫菜等。
G .消淋
结肿大可用芋艿、荔枝、花红、杨度、牡蛎、文蛤、百合、荸荠、海蜇等。
H .化疗间歇期可用传统的抗白血病食品,即蟾蜍、蒲公英、胡桃、芦笋、胡萝卜、甲鱼、菱等。
(2)食疗验方
A .化疗防护:添髓防化饮:
血或鸡血 30 克,芦笋 60 克,煮服。
B .和胃防化鱼:鲫鱼 1 条,胡桃荚 30 克,葱、姜适量,炖食。
C .白兔玉蟾:兔肉段和蟾蜍 2 只,共煮极酥,佐餐。
退热:
A. 地骨皮露:地骨皮 60 克,蒸露取饮。
B. 青蒿露:青蒿 60~120 克,也可加入甜桂花或玫瑰。
C. 茼蒿海蜇:茼蒿菜燎熟,拌入海蜇丝,麻油、酱油蘸食
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