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癌症患者食物有禁忌吗，宜食什么 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： .癌症患者忌吃鱼、肉、蛋、奶等食物。原因是：癌细胞与荤物同属酸性物质，他快速分裂和生长，需要大量的蛋白质和脂肪一类酸性物质，上述食物的营养容易被癌细胞“掠夺”吸收。如果患者体内缺少上述物质，癌细胞就会生常缓慢或不生长，甚至“饿死”。 癌症患者补充营养，主要靠“种子”一类的碱性物质。可用各类豆子，如黑豆、大白豆、菜豆、红小豆等和大米、小米煮饭，加些地瓜或南瓜；买黄豆、黑大豆，自发豆芽（以防市场上有的豆芽使用化肥）做豆浆、炒或煮汤均可。软炸蘑菇，将蘑菇裹上面料，油炸着吃。这些“素食”既可满足人体所需营养，又是癌细胞所不喜欢吃的东西。台湾有许多案例，医院无法治疗的癌症患者住到深山里吃全素食，一至二年后肿瘤奇迹般地消失。 2.肿瘤病人勿营养过剩。 肿瘤病人是元气过虚，某一部分的营养未被气化吸收，滞留淤积而形成的病灶。如果气未补足，继续加强营养，等于往体内投放垃圾。因此，肿瘤病人应吃素食，少食，做到饭前肠鸣。 3.癌症病人勿生气上火 生气的结果必然伤气。癌症病人本已气虚，再伤气如雪上加霜。人在心情烦躁时，往往有两种选择，发脾气或压下躁火。发脾气会大伤元气，导致气与形相脱离；压下躁火会形成肝郁，使人数日郁郁不欢。 癌症患者即使康复，如果生气上火，肿瘤也会复发。有康复十年者，生气上火后，癌肿瘤1月内复发的例子。 熟谙性味归属，强调辨证施食 癌症与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。 临床上，食疗必须符合辨证施治原则，要因病而异，因人而异，不能千篇一律。如辨证为毒热壅盛、邪火内炽之证，患者症见热象，就不能投以温热性的食物补品，如桂圆、荔枝、鹿肉、人参、羊肉、狗肉、大虾等，而应给予有清热解毒作用的蔬菜、食品，如蕺菜（鱼腥草）、马齿苋、荠菜、鸭肉、芦根、芦笋等。又如病人手术后，脾胃虚弱而食少、腹胀、便溏，则应以健脾和胃的食物加以调补，如山药、茯苓、莲子、鸡内金、麦芽等。再如放疗期间或以后，由于热毒伤阴，症见口干咽燥，舌苔光剥，脉细数，应多食甘寒养阴生津之品，如茅根汁、荸荠汁、梨汁等，而忌香燥、烩炙、辛辣、烟酒等刺激物。肺癌病人如见咳嗽、咳痰、痰中带血等，属阴虚痰热内蕴，则应忌劫阴生痰的辛辣、鱼腥发物，以及壅气类食物；肝、胃、腹腔内各种恶性肿瘤并发腹胀、腹水时，宜多食淡渗利尿的食物，忌壅气类食物，如芋艿、番薯、洋葱、南瓜之类。总之，要注意辨证施食，合理食疗。 选择抗癌食品，力求有针对性 药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其中刀豆味甘、性温，具有温中下气、补肾健脾的功能，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、胃癌、肝癌等；实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。 近代的一些研究表明，许多食物对防治癌症有良益。如鹅血对肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤能改善症状，升高白细胞，现已研制成片剂；薏苡仁含有薏苡仁脂，对癌细胞有明显抑制作用，临床常用于肺癌、肠癌、宫颈癌、绒毛膜上皮癌等；绿豆配甘草与化疗药同用，有清凉解毒而降低副作用的功效；昆布、海藻、紫菜治疗甲状腺、颈部肿瘤及肺部肿瘤能软坚散结；香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用；白扁豆可提高鼻咽癌病人淋巴细胞转化率；从刺参中提取的海参多糖能抑制乳癌细胞DNA，且有保护肝功能作用。此外，尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、黄精、蚌肉、田螺、山雀、燕窝、蕺菜等，都有抗癌效果。 |