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做完胆结石手术后，能否喝鸡汤，鲫鱼汤？ 如果不能，请说明应该吃什么？ 除了水果~还应该吃什么菜 >>>>>>>>休闲养生网回答： 休 闲 居 编 辑 不能 因为鲫鱼它本身对伤口哦就不好 不能吃辣的 鱼 酒 海鲜 应该吃水果这些有维生素的东西 答案补充 只要不吃我说的那些 就行了 我说的那些 就是土话 发的东西 胆结石术后如没有其它并发症的情况下，短期内应以低脂饮食为主；但考虑到中国人的饮食习惯，“无油不香”，可用植物油。老年人的血糖如果高，还应吃低糖饮食。如果在刀口没有完全愈合好的情况下，应相对增加些蛋白质，以利刀口快些愈合。术后还应增加蔬菜和水果，如牙齿不健全时将粗纤维的蔬菜加工细一点，这样保充足的维生素，同时还保持大便通畅。除此，从术后康复的需发，不要刻意限制自己。 答案补充 1、手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。 答案补充 2、在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。 答案补充 3、逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常，即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。 2b1 囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。 |