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有那些补品和食物可以辅助冠心病患者康复？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 休 闲 居 编 辑 菖蒲炖猪心 配料：石菖蒲6克，猪心1个。 制法：石菖蒲研成末，猪心切片，用水一起煮熟。 药用：空腹食，每天2次，忌铁器。 说明：理气、活血、散风；对冠心病、心胸烦闷有疗效。 木耳糖粥 配料：黑木耳10克，红糖适量。 制法：把黑木耳泡10小时，蒸1小时后加红糖。 药用：睡前服。 说明：补气益血、润燥得肠、养肝和胃；对冠心病、高血压有疗效。[美食中国] 莲藕炖海参 配料：海参50克，莲藕20克，大枣5枚、冰糖适量。 制法：把发好的海参炖烂，加莲藕、大枣、冰糖炖20分钟。 药用：早饭前空腹食用。 说明：益血润燥、补精益精、健脾补肝；对冠心病、高血压、血管硬化有疗效。 首乌甲肉汤 配料：黑豆60克，穿山甲肉250克，何首乌60克，盐、食油适量。 制法：把穿山甲肉轧碎，入锅炒透，放入首乌、黑豆、清水。用旺火煮沸，用微火熬烂，放盐、香油即可。 药用：吃肉喝汤。 说明：补肝益肾、养血祛风、活血利水；对冠心病、心痛、气短、心悸有疗效。 下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。 一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。 四、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 五、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。 六、马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 七、菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。 八、芹菜：芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。 九、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。 十、海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。 |