红参是人参的炮制品，具体的加工方法就是下面的过程，因为是在炮制的过程中加糖蒸制而成的，本身就是炮制品，蒸制的时候不规则。蒸制的程度也不一样，所以在切片后有些色泽不太统一，有深有浅，水泡了以后色泽也会发生改变，以上这些希望能够给你提供帮助~~

为五加科植物人参的栽培品（习称“圆参”）经蒸制后的干燥根
红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用，maltol俱有抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。 红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
【性味归经】甘、微苦，温。归脾、肺、心经。
　　【功能主治】大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
　　【用法用量】 3～9g。
　　【注意】不宜与藜芦同用。

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