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医院常规膳食有什么？ >>>>>>>>休闲养生网回答： 医院常规膳食：包括普膳、软食、半流质、流质 1.普通膳食（nomal diet）正常饮食 (1)适宜范围：消化道功能正常； 无发烧及疾病恢复期患者 产妇等 (2)膳食特点：少用不易消化以及有强烈辛、辣刺激性的食物 2.软饭 碎，软，易消化；维生素丰富 (1)适宜范围：有轻微发烧； 消化不良； 肠道疾病恢复期； 口腔疾病患者； 咀嚼不便的老年人； 3～5岁幼儿等 (2)膳食特点：易于消化、便于咀嚼； 应切啐、煮软； 少用粗纤维多的蔬菜； 忌用辛、辣食物。 3.半流质 细软，易消化；每日5～6餐；热能供给略低 (1)适宜范围：发烧、消化道疾病；吞咽困难、手术后病人等。 (2)膳食特点：食物应细软，易消化； 含粗纤维少而营养价值高； 且呈半流质状态； 禁用油脂多或油炸食物。 4.流质 入口即 107 ；每日6～7次，200～250ml/次；热能及其它营养素供给低于所需量 (1)适宜范围：高烧、急性消化道疾病； 消化道出血、大手术后病人等。 喉部手术者，应进冷流质，同时禁用过酸、过碱的饮 ，以免刺激伤口疼痛；儿腹部手术及痢疾病人，为避免胀气，则不给牛奶、豆浆及过甜的液体。 (2)膳食特点：食物应呈流质或入口即溶化； 时供应1次； 每日约6～7次； 每次200～250ml； 吞咽困难者可用鼻饲。 |