请问专业人士中药店里卖的紫苏可以做菜吗？
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2008-10-17 13:50:22

>>>>>>>>提问

请问专业人士中药店里卖的紫苏可以做菜吗？有人说可以，有人说不可以

休 闲 居 编 辑

---

>>>>>>>>休闲养生网回答：

一般做菜用的紫苏是用新鲜的紫苏
新鲜的紫苏在菜市、超市有卖的

要是实在买不到新鲜的紫苏，但又需要紫苏的水来做菜的调料的话，买药店里的干紫苏，洗干净后，放到锅里煮水，在出味之后，去渣，用紫苏的水来做调料也是可以的。

紫苏既是中药也是食品香料

≡ 查看、发表评论 ≡