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苯丙氨酸对人体有危害吗 那个 最近喝的酸奶啊 和立顿的那个清衡茶里配料都有写含有苯丙氨酸 上网查了一下 有说这个对人体是好的 没有什么危害的 也有说是会导致精神方面的疾病的 并产生健忘 头痛...一大堆毛病 ...这到底是好还是不好呢... 休 闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 在人体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨酸，对正常人无害，但对于苯丙酮尿症（PKU）患者，因其代谢缺陷，体内过多的苯丙氨酸可影响患者的发育，故对该病化妆要禁用添加阿斯巴甜的食品。而且应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印警语，注明不适用于苯丙酮尿症（PKU）患者。 阿斯巴甜在人体内降解过程中还生成甲醇，由此这种甜味剂的安全性曾受到质疑，自20世纪70年代开始，陆续有实验结果指出其动物毒性作用并有个体不良反应报告，如可引起头痛、乏力、性格改变、恶心、呕吐、关节疼痛、视力减退和内分泌失调等表现，也可使某些肿瘤的发病率升高，虽然有些报告，但一些国家的食品安全部门在评价以上资料后认为，阿斯巴甜用作甜味剂是安全的。目前有90多个国家允许使用。 |