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糖尿病注意的饮食？ 谢谢 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 糖尿病的治疗，除采用药物治疗外，饮食治疗是糖尿病的一项重要措施，若只重视药物治疗而忽视科学饮食，疗效则不会巩固。那么如何进行科学饮食呢？
饮食宜定时定量，少食多餐，分次进食。这里提到的饮食定量，不是要求病人盲目节食，而是通过每日所需的总热量进行饮食分配。每日不少于三餐，进餐时间规律，不吃或少吃零食。
合理调整三大营养素的比例。饮食中的糖、蛋白质、脂肪三大营养物质的比例要合理安排和调整，既要达到治疗疾病的目的，又要满足人体正常的需要，不影响正常的生长和发育。千万不能为了降低血糖而过分限制碳水化合物的摄入，若碳水化合物摄入太少，则人体会动员脂肪组织而产生酮体，严重者出现酮症酸中毒。现在一般主张高碳水化合物、低脂肪、足量蛋白质、富含纤维的饮食结构。碳水化合物应占60％～70％，以谷类为主；动物蛋白因为富含人体必需氨基酸，生理价值高，利用率高，属于优质蛋白，故为首选；脂肪每日应少于50g，并以植物油为主。
粗细粮搭配，以粗粮为主。因为粗粮中富含植物纤维，可延缓葡萄糖的吸收，有利于血糖控制。
食物品种应多样化，以植物性食物为主，动物性食物为辅，多食绿色、深色蔬菜。只有做到饮食营养全面，才能够摄入足够的热量和必需营养素，不至影响机体正常的新陈代谢。限制食盐摄入，多食富含微量元素的食物。现在已知微量元素锌、锗、铬等与糖尿病的发生发展有关，且三价有机铬离子可改善糖耐量，缓解胰岛素抵抗。
中唐集团--石家庄糖尿病医院
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