提高自身免疫力的食品有哪些尤其是老人
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发布时间:2008-12-31 09:44:11
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吃什么增加免疫力?
1.灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;
2.新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱
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导剂而具有免疫作用;
3.人参蜂王浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;
4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫
力的作用;
5.香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
这里提供几个提高免疫力的简单实用的方法:
免疫系统能阻止细菌和病毒进入人体,并帮助病人恢复健康,它与内分泌系统及神经系统密切相关,人们的生活方式和情绪直接影响着免疫功能的发挥。加利福尼亚大学医学院的李?伯克博士在“体现”网站上撰文说:“多年的研究表明,只要注意一些简单的生活细节就能活得健康快乐。”以下就是科学提高免疫力的10种方法:
一、多和朋友在一起
和朋友在一起时,由于感受到友情和社会认同,人的免疫系统会处于良好的状态。为了证明此观点,巴黎身心健康中心的研究人员让参加实验的人与感冒病毒接触,然后由研究人员跟踪监测他们的社会交往情况。结果发现,和朋友、家人、同事相处时间越长的人感冒的几率越小。同时,拥抱、抚摸等身体接触也能使人体的免疫细胞更加活跃。
二、听自己喜欢的音乐
听音乐也能激活人体的免疫系统,但必须是听自己真正喜欢的音乐才行。“同一首乐曲,有些人听来是仙乐,对有些人来说可能是噪音。”伯克博士说,“关键是要选择那些能抚慰自己心灵的音乐。”好的音乐和美食、性爱一样,都能刺激大脑感觉愉悦的部分,从而提高免疫力。
三、减少噪音
噪音不仅伤害人们的听力,还会造成肌肉紧张、心跳加速、血管收缩和消化系统的不适———这和受到惊吓或感到压力时身体的反应是一样的。人如果长期处于噪音之中会导致血压、胆固醇水平和免疫功能的不良变化。美国康奈尔大学研究发现,在嘈杂环境下工作的女性比在安静的办公室里上班的女性释放出更多的肾上腺素,更容易患心脏病。而汽车笛声、狗吠等让人感觉到无法控制的声响对人体的危害更大。因此,人们应该努力控制周围环境的声音,哪怕是戴上耳机,或者请餐馆的老板、健身房经理把音响的音量调低。
四、保持积极的心态
免疫系统会受到思想和感觉的暗示,所以,我们应该保持积极向上的心态。美国梅友诊所的研究人员发现,年轻时乐观的人比悲观的人多活12年。最近匹兹堡大学医学中心的心理学家安娜L.马斯兰德在研究中也发现,消极、情绪低落、容易感觉到压力的人对肝炎病毒的抵抗力比乐观的同龄人弱得多。
五、饮食合理
任何一种营养的缺乏都会导致经常性和长期性的疾病。当人感觉到饥饿时,身体会分泌肾上腺素;如果体重每周减轻850g以上,抵御
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病和外来病毒的T细胞就会受到抑制。对此,专家建议,在搭配膳食时,要食用一些含不饱和脂肪酸的食物,摄入足够的蛋白质,多吃水果和蔬菜,多喝果汁和开水。而号称能提高免疫力的保健品作用并不明显。补充维生素每天适当补充维生素和矿物质。专家指出,身体抵抗外来侵害的武器,包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
六、放声大笑
生气和悲伤会损害健康,欢笑则起相反作用,开怀大笑可以使免疫细胞变得更加活跃。为了证实这一说法,伯克给学生放了一段滑稽录像,并测量他们免疫系统的反应。结果发现,哪怕只是听到一个幽默笑话也会使免疫力提高。此外,欢笑还能促进循环和消化,降低血压,并缓解肌肉紧张。保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态,尤其是在现今社会,人们面临的压力很大,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
七、多用脑
积极的思维活动可以提高免疫力。加利福尼亚大学的神经学家玛丽安?戴尔蒙德在研究中发现,玩桥牌可以刺激免疫细胞的活动。她的研究首次揭示了大脑负责计划、记忆、判断、抽象思维的部分和免疫系统之间存在密切联系。戴尔蒙德说:“任何思维活动,只要运用到大脑的智力功能,对免疫力就会有好处。”
八、多活动
有规律、长期的适度锻炼能够增强身体的抵抗力。伯克说:“体育锻炼不仅有益于心血管,对改善情绪、减轻压力也很有好处。”然而,活动强度要适当,如果感觉到吃力,超出了平常的承受能力,就要及时调整。运动专家进行的3项研究指出,每天运动30到45分钟,每周5天,持续12周后,免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可,晚餐后散步就很适合。
九、学会放松
压力会使人体分泌类固醇激素和肾上腺素,这些荷尔蒙会使免疫系统的反应变慢。这就很好地解释了为什么当人们处于压力状态下,如面临期末考试、情感出现危机时特别容易感冒。此外,压力造成的焦虑感也会降低人体抵抗力。经常练习一些放松的技巧,如有氧运动、全身肌肉渐次放松等,可以抑制压力荷尔蒙的释放,增强免疫功能。
十、把灯关掉
在黑暗中人体才会产生抵御疾病褪黑激素。睡眠不足或晚上长时间处于灯光下,都会减少褪黑激素的释放量,同时使雌激素的分泌增加,这样就很容易患乳腺癌。近来好几项研究都表明,值夜班的女性患乳腺癌的比例高达60%,喜欢把卧室灯调得很亮的女性患乳腺癌比例更高。盲人妇女患乳腺癌的比例则比正常人低20%—50%。即使是像床头闹钟和小夜灯这样微弱的光源也会抑制褪黑激素的释放。因此,卧室越暗越好。借助睡眠睡眠与人体免疫力密切相关。著名免疫学家通过“自我睡眠”试验发现,良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家的研究表明,睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌和病毒消灭。
十一、限制饮酒每天饮低度白酒不要超过100毫升,黄酒不要超过250毫升,啤酒不要超过1瓶,因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇,也应该限制每天一杯,过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。
十二、改善体内生态环境用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。研究表明,以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性,能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物,产生多种抗体,提高人体免疫能力。对于健康人来说,不妨“食疗”,多吃些乳酸菌饮料;而健康边缘人群,可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。能提高免疫力的食品
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