马铃薯榨成汁乳腺癌病人能吃吗?
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发布时间:2009-01-29 14:52:20
>>>>>>>>提问如题..谢谢!
休 闲居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:先看看马铃薯的成分把
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。除此而外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。可以吃的。但要煮熟了。发芽的马铃薯不要吃,烂的不要吃。五谷杂粮才是最好的营养品。不挑食不偏食,一切ok!
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