有效的除鱼刺.
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  发布时间：2009-02-03 11:58:10

>>>>>>>>提问

谁能很有效的除鱼刺..教教我.

休 闲居 编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

1 去掉鱼排后，鱼肉上还是有一些刺，如果做鱼丸，你把刀翻过来，用刀背锤鱼肉，把鱼肉锤茸后，拿刀细细的排查就可以轻易的把鱼刺找出来了。如果你用刀刃剁的话，那鱼刺就会被剁断，不容易找出来了。

2 用刀一层层的把鱼肉刮下来。

3 用白萝卜往鱼肉蓉里面插，小刺就都跑到萝卜上去了，萝卜上刺多了削下去一层接着插，最后鱼肉就一点刺都没有了。

4 用纱布挤一下就行方便又好。

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