在零食品种越来越多，口味越来越全的今天，却有许多人担心吃零食会发胖，或其它原因，抗击着诱惑。其实在快节奏的今天，人们的能量消耗也变得较大了，吃点零食不但补充了身体正常运转的能量，还能促进健康有助护肤美容。

 

    繁忙的工作和家务最容易使人疲劳。精神不振会影响人的外貌美观。所以事务多的而且感觉大脑疲劳的人可以多吃些花生、松子、杏仁、核桃、大豆、葵花子、南瓜子等含有胡萝卜素及超氧化物歧化酶等成分的壳类食物制成的小吃或点心。它们会阻止脑血管的病变而保护大脑，保证大脑的血液流量，帮助你保持大脑的健康和兴奋状态，让你精神抖擞。另外，种子食物一般都含有丰富的维生素B、E及矿物质和微量元素，尤其是含锌较多。人体缺锌会导致皮肤迅速生出皱纹，经常吃种子食物可以使皮肤光洁嫩滑。

 

    脑力劳动者还应适当吃些甜食。糖是大脑的主要能量来源，吃点奶糖还能增加乳类食物的摄入量，这是中国人比较缺乏的营养成分。乳类热量低而含钙高，可使皮肤柔软滋润，并强壮筋骨。吃点巧克力也不错，最新研究表明，吃了巧克力后体内所产生的化学反应，使人心情愉悦，平添美丽，并能帮助控制胆固醇的含量，保护心脏。

 

    女性对铁的消耗较大，缺铁会使人脸色苍白，易头昏眼花，人也疲倦和衰弱，还会引起某些皮肤炎症，病态的脸当然不会美丽。在零食中含铁较多的食物有烤瘦牛肉、豆类、沙丁鱼、火腿肉、蛋类等。女性爱吃零食能补充较多的铁质，但不要成瘾，否则整天嘴不停，反而会营养过剩而肥胖。青少年白发者，也可用吃零食来辅助治疗，如首乌糖、芝麻糖、黑豆、黑蜜饯等。许多中药保健食品被人们做成点心和小吃。有针对性地选择一些适合自己的药膳点心，也会对身体健美大有好处，如气血不足的人可多吃些人参糖、生地糖、蜜枣、参汁果脯等。另外，海带含有多种维生素和矿物质，尤其是碘量极高，可防止缺乏碘引起的皮肤苍白灰暗及毛发干燥和生长缓慢，海带还能减少脂肪在体内积存，有预防高血压和冠心病等功效，是一种很好的减肥美容食品。

 

    水果是最好的零食，许多水果有益于美容护肤，如柑橘、橙子、柠檬、西红柿等，含维生素很丰富，能够增加身体对细菌的抵抗能力，减慢或阻止黑色素的合成，增白皮肤。

 

    总之，适量地吃些零食不但不会使你身材臃肿，疾病缠身。还能让你延年益寿，美丽常驻。

 

（转载自《北京青年报》）