秋吃南瓜的N个理由
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发布时间:2006-07-19 04:48:08
改善秋燥症状
秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。
专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。
另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使儿童生长发育维持正常的健康状态。
治病
多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
补血
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
断奶
南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制和煮饭等。
(转载自《美国侨报》)
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