膳食结构变化导致胆石症剧增
人气:
【字体:大 中 小】
发布时间:2006-02-24 19:45:47
生活好了,规律却乱了,外科手术从原来“开”不完的胃,到如今变成切不完的胆。专家表示,人们的膳食结构和生活方式改变导致疾病谱发生变化。
据《武汉晨报》报道,武汉市六医院外科主任全卓勇介绍,上世纪70年代,人们生活还紧巴巴的,多吃粗粮,外科手术中,胃病特别是消化性胃溃疡多,该院一年至少要做150例,而胆石症在当时比较少见,一年只有60多例,且多与感染有关。
进入80年代,生活条件好了,餐桌上的“油水”多了,高蛋白高脂肪饮食普遍,造成胆石症的发生率越来越高,一年胆石症的手术量达到600多例。
全卓勇称,目前的胆石症大部分是胆固醇结石,是一种富贵病,且年轻患者的比例逐渐上升。另外,不良生活习惯如不吃早餐,空腹时间长,导致胆汁中的胆固醇在胆囊内沉积,也会形成结石。
饮食习惯的改变对疾病发病率的影响密切相关。全卓勇称,生活水平提高但工作节奏紧张,吃得好了,锻炼却少了,均导致高血压、高血脂、心脑血管疾病等富贵病增多。
≡ 查看、发表评论 ≡