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儿童过量喝牛奶会发胖 儿童总被要求喝大量的牛奶，但是最近公布的一份研究报告说，小孩喝牛奶越多，长得就越胖。 哈佛大学的一个研究小组对1.2万多名年龄在9岁至14岁的儿童进行的研究显示，喝牛奶较多的儿童体重大于喝牛奶较少的儿童。研究小组的研究报告说：“喝牛奶最多的孩子体重增加较多，但是增加的卡路里看来就是罪魁祸首。”这份研究报告刊登在近日出版的《儿童青少年医学文献》上。休 闲居 编辑 研究报告说：“与我们的假设相反，饮食中的钙、脱脂牛奶和低脂牛奶与体重增加有关。”领导这项研究的生物统计学家凯瑟琳?伯基说，青少年喝低脂牛奶可能更随意，所以造成发胖的或许不是牛奶本身，而是牛奶中的卡路里。 一份8盎司（225毫升）的全脂牛奶含热量150千卡，一杯8盎司的低脂牛奶含热量100千卡，一杯8盎司的脱脂牛奶含热量85千卡。伯基说：“实际得到的信息是，儿童不应把喝牛奶当成减肥或试图控制体重的一种方式。”估计美国有16％的儿童超重。 参与这项研究的哈佛大学公共卫生学院的沃尔特?威利特博士说，他对铺天盖地的牛奶广告感到担忧。他说：“基本的饮料应该是水。我们知道，世界上有许多地方的孩子根本不喝牛奶，但是他们长大后有着健康的骨骼。” （新华社提供，未经许可，严禁转载）
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