减肥不可不知的五个真相
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  发布时间：2005-03-14 02:10:00

　　秋凉了，减肥又成了大家关心的话题，在你制定减肥计划之前，不妨先读读关于减肥的几个真相——

　　肥胖是会遗传的？休闲居 编 辑

　　真相：根据遗传学家的说法，基因的确会影响体重，但绝不是发胖的惟一成因。体内的某些基因或许会使你容易变胖，但是坐着不动以及放纵自己大吃大喝的习惯，才是将你推离标准体重的罪魁祸首。造成肥胖的成因里，绝对有一部份与饮食习惯脱离不了关系，例如家族错误的饮食习惯，过度摄取高油脂类或高热量的食物，自然而然会增加发胖的几率。

　　晚上八点以后进食容易发胖？

　　真相：几点钟进食其实并不是减肥时惟一重要的事情，应看你能否有足够的时间，消耗所摄取的热量，倘若你是夜猫族，或晚上需要从事耗体力的工作，这时吃点高纤维的小东西维持体力，其实无碍减肥成果。当然，如果吃饱后又直接懒洋洋地去睡觉，不用怀疑，你绝对会变胖。

　　经期是瘦身的黄金时段？

　　真相：有人认为在月经来时，即便狂吃巧克力或喝可可等高热量的食物也无须担心发胖，因为月经期会大量失血，趁此机会减肥，效果最显著。事实上，进食高糖类的甜食，虽具稳定情绪的作用，但血糖一但下降，反而造成更大的落差，导致情绪更不易稳定，此时就容易造成过量进食，加上经期运动量不能过大，肥胖就成事实了。

　　只要勤做运动，就可以脱离肥胖的梦魇？

　　真相：多做运动，固然有助于改善体型线条，加强身体的循环代谢，但很多人在运动过后，潜意识会出现补偿的心态，让人觉得可以多吃点东西，好好犒赏自己，无形间吃下更多的食物，这不但会让所有的努力付之一炬外，甚至刚刚运动所消耗的热量，还可能无法抵消掉所补充进来的部分，出现越来越严重的肥胖问题。

　　利用运动作为减重的方式，一定要搭配饮食控制才能见效，除了运动前后一个半小时不要进食外，运动期间也不要饮含有糖分的饮料，运动后避免摄取高油脂或高热量的食物，以免越减越肥。

　　改吃素，就一定能变瘦、变健康？

　　真相：改吃高纤维素的蔬果，多摄取饱和脂肪和胆固醇含量较低的食物，确实是有助于减重，不过仍要小心素食食品内所潜藏的脂肪与热量。许多素食加工品如油炸豆皮、马铃薯沙拉等，都大举进占素食品的行列，值得留意的是，这些食物所含的热量和油分，并不会比肉类少。除此之外，凤梨、哈密瓜等水果，所含的糖分也相当高，所以并非吃素就一定可以变瘦，就能够维持健康的身体状态。

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