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怀孕：准妈妈的吃与胎教 相信每位怀孕的母亲都很重视“胎教”－听轻柔的音乐、保持好心情、看美丽的事物、阅读富文艺气息的书籍、乃至于注重营养的均衡摄取……等等，都是为了孕育下一代而准备。 没错，胎教的确是有其意义存在，然而除了诸如上述对胎教的综合概观外，不知道准妈妈们有否注意到，胎儿出生后的生活与饮食习惯，也深受胎教的影响。 休 闲 居 编 辑 台北医学院附设医院营养室主任杨淑惠指出，虽然目前并无严谨的实验证实，但从临床中的个案却可发现，如果宝宝从一出生起尚未有行为或认知能力之前，就经常表现得没有胃口、不喜欢吃东西、堂吐奶、消化吸收不良，甚或是稍大一点开始进食副食品时，即出现明显偏食的现象，则追溯既往，其母亲怀孕时的饮食状况往往也是胃口不好、偏食，或是吃饭的过程紧张匆忙、常被外界干扰打断、亦或是常常有一餐没一餐的。 所以，如果您希望日后少为宝宝的饮食问题操心，杨淑惠营养师建议，从现在开始就培养良好的饮食习惯： 1.三餐定时： 忙碌，都应“把吃饭的时间还给自己”。最理想的吃饭时间为早餐7～8点，午餐12点，晚餐6～7点；吃饭时间最好30～60分钟，进食的过程要从容，心情要愉快。 2.三餐定量： 三餐都不宜被忽略或合并，且份量要足够，每餐各占一天所需热量的三分之一，或呈倒金字塔型－早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。 3.三餐定点： 养成定点吃饭的习惯；如果您希望未来宝宝吃饭能坐在餐桌旁专心进餐，那么您现在吃饭的时候就应固定在一个气氛和乐温馨的地点，且尽量不被外界的干扰而影响或打断用餐。 4.营养均衡而多变化： 身体所需的营养尽量由食物中获得，而非拼命补充维他命，因为目前仍有许多营养素尚未被发现，所以建议您多变化食物的种类，每天可吃25种不同的食物，营养才易充足。 5.以未加工的食物为主： 许多母亲都曾为孩子不爱吃青菜、正餐，喜吃饼干、糖果、汉堡、可乐烦恼过，当然习惯的养成很重要，但若母亲在怀孕时也尽量多吃原始食物，如五谷、青菜、新鲜水果……，烹调的方式以保留食物原味为主，少用调味料，少吃垃圾食品，让宝宝还在肚子里时就习惯此类的饮食模式，加上日后的用心培养，相信母亲一定能事半功倍。 |