夏季,当心冰箱食品伤着孩子
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发布时间:2004-06-15 20:16:37
专家指出:长期直接食用冰箱里的食物不益健康,尤其对孩子的身体十分有害。随着炎夏的到来,孩子们更是喜食直接从冰箱中取出的食品,这种进食法对孩子健康的危害主要表现在以下两个方面:
首先,儿童的胃肠道正处于生长发育阶段,冰箱内的食物和饮品比人体胃内温度要低20—30℃,过冷的东西进入胃内,造成他们的胃黏膜损伤,使胃的消化能力、杀灭细菌能力、免疫能力都出现不同程度的降低。孩子的营养无法保证,体质就会下降,所以经常吃过冷食品或饮品的孩子,更容易生病。休 闲 居 编 辑
其次,冰箱经常是生熟食混放,容易沾染病菌。有些人误认为冰棒、雪糕等饮品中的细菌在冰箱里都被冻死了,多吃一点没有关系。其实,病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢,减慢或停止了繁殖,根本不可能被冻死。孩子吃这种被细菌污染的冷饮越多,引发肠道疾病的可能也就越大。
因此,专家提醒父母,要节制孩子的饮食,尽可能少食或不食过冷的食品或饮品。在冰箱中存放过的熟食,一定要先经高温加热或煮过以后再给孩子食用。
采编自:人民网-健康时报
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